Aux Deux Clefs d'Or

Cuisine traditionnelle alsacienne, ambiance chaleureuse

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4,7(929)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00
Prix: 20€ - 40€
Adresse: 21 Rue du Moulin, 67115 Plobsheim, France
Site Web: https://auxdeuxclefsdor.com
Téléphone: +33 3 88 68 00 00

Aux Deux Clefs d’Or est un charmant restaurant situé au 21 rue du Moulin à Plobsheim, un village pittoresque du Bas-Rhin, à quelques kilomètres de Strasbourg. La carte met à l’honneur la cuisine alsacienne, avec des spécialités comme la choucroute, le baeckeoffe ou encore le filet de sandre accompagné de légumes de saison. L’ambiance y est conviviale, étoffée par une décoration traditionnelle qui invite à la détente et au partage. Le restaurant se trouve à proximité de la Réserve Naturelle du Rhin et du Golf du Kempferhof, parfaits pour une promenade avant ou après le repas. C’est une adresse appréciée pour sa générosité et son accueil chaleureux, idéale pour découvrir les saveurs locales.

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Large choix de menus

Tarte flambée traditionnelle

La tarte flambée, spécialité alsacienne, séduit par sa pâte fine et croustillante. La générosité de la crème, alliée au goût fumé des lardons et à la douceur des oignons, crée un bel équilibre. Ce plat simple mais savoureux offre un vrai moment convivial et rappelle les tables traditionnelles d’Alsace. Une découverte à partager, sans fioritures superflues.

Choucroute garnie

La choucroute alsacienne séduit par ses saveurs généreuses et son alliance de chou fermenté délicatement acidulé avec un assortiment varié de viandes et saucisses. L’ensemble offre un bel équilibre entre le fondant du chou et le caractère fumé ou salé des charcuteries. Un plat convivial qui incarne la tradition alsacienne, idéal à partager lors des repas d’hiver ou entre amis.

Baeckeoffe

Ce ragoût alsacien séduit par sa générosité : la combinaison du bœuf, du porc et de l’agneau offre une belle profondeur de saveur, tandis que les pommes de terre fondantes s’imprègnent subtilement du vin blanc parfumé. L’ensemble a un côté rustique et convivial qui rappelle les plats familiaux d’antan. Une belle découverte, réconfortante sans excès.

Filet de sandre à la crème

Un vrai plaisir pour les papilles : le poisson d'eau douce est sublimé par une cuisson maîtrisée et une sauce crémeuse justement dosée. Les légumes de saison, croquants et savoureux, apportent une belle fraîcheur à l'ensemble. Un plat équilibré, où chaque saveur trouve sa place, sans en faire trop. À découvrir pour les amateurs de cuisine raffinée et sobre.

Kougelhopf glacé

Ce dessert alsacien revisité en glace apporte une jolie surprise. La note sucrée de la version glacée met en valeur les saveurs classiques tout en ajoutant une belle fraîcheur. L’ensemble est équilibré et agréable, parfait pour terminer un repas d’été. Ce clin d’œil à la tradition convaincra autant les amateurs de glaces que les nostalgiques de la pâtisserie alsacienne.